Já a můj manžel jsme se rozhodli opustit milovanou Prahu pro její stále se zrychlující životní tempo. Chtěli jsme být blíž přírodě a klidnějšímu způsobu života. Manžel se narodil v tomto kraji, často a velmi rádi jsme sem jezdili. A o téhle hospůdce jsme věděli a vždy se nám moc líbila. A když jsme se dověděli, že je na prodej, tak jsme se dlouho nerozhodovali.
Naše práce je náš koníček
-
Zakládáme si na přátelském, až rodinném přístupu k zákazníkovi. Vaříme podle tradičních domácích receptur, pokud je v našich možnostech, snažíme se uvařit si vše v naší kuchyni, vyhýbáme se polotovarům a nepoužíváme téměř žádná předpřipravená ochucovadla. A instatním směsím se vyhýbáme úplně. Bylinky si pěstujeme sami, zeleninu a brambory kupujeme od místních pěstitelů. Krémové polévky a některé omáčky nezahušťujeme moukou a tak jsou přirozeně bezlepkové.
-
Jsme schopni přizpůsobit pokrm jakékoliv dietě
-
Udíme si maso, špek, ryby. Foto zde
-
Grilujeme steaky, ryby, zeleninu. Foto zde
-
Zkrátka, zakládáme si na čistotě a kvalitě jídel, která připravujeme a která jsou naší vizitkou.
-
Máme sezóní speciality. Například v léťě domácí borůvkovou zmrzlinu a domácí bezinkovou, zázvorovou nebo mátovou limonádu a v zimě zázvorový čaj z čerstvého zázvoru slazený domácím pampeliškovým medem, domácím mátovým sirupem a nebo medem. Na příští letní sezonu chystáme nově mátový sorbet a alko i nealko ledové tříště různých chutí.
Naše hospůdka splňuje zásady správné hygienické praxe HACCP a má vypracovaný funční plán kritických bodů.
Na naší hospůdku dohlíží firma Smith Com.,s.r.o., která zde provádí pravidelné audity a školení.
Naší hlavní prioritou je Vaše spokojenost. Proto Vám nabízíme jen ta nejlepší jídla a nápoje. K profesionálnímu přístupu přidáváme příjemnou atmosféru naší hospůdky a příznivé ceny. Věříme, že u nás budete vždy spokojeni a budete se k nám rádi vracet.
V případě jakýchkoliv dotazů,ale také námitek nás neváhejte kontaktovat.